海蛎子怎样开壳

想让海蛎子开壳，可以应用蚝刀、高温食盐措置，将蚝刀插入海蛎子的里应外合壳连贯处，将筋肉挑断即可，将海蛎子放入蒸笼火焰上，高温加热，使其打开，还可以将海蛎子浸泡在净水中，并向水中添加食盐。

海蛎子如何开壳

1、应用蚝刀

海蛎子可以应用蚝刀打开。起初准备一把锋利的蚝刀，尔后拿起一个海蛎子，找到里应外合壳的连贯处，将蚝刀插入此中，将筋肉挑断，就可以自便的将海蛎子打开。

2、高温措置

海蛎子在遇到高温的情况下，外壳就会打开。是以在对海蛎子开壳时，可以将其放入蒸笼中，蒸煮十到喜新厌旧十分钟，将海蛎子放在烧烤架上，应用火焰枪烘烤，就会使其打开。

3、浸泡盐水

想将海蛎子打开，可以将其放入净水中，尔后将水中撒入食盐，食盐会使海蛎子中的水分减少，从而鞭策其打开外壳，此时将海蛎子取出，将壳内的肉牵萝补屋出来，荡涤干净水即可。