淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药吗

淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药。当果蔬等植物体内细胞液的盐浓度要低于浸泡水中的盐浓度时，细胞会失水，失水的流程会将植物细胞内残留的部门水溶性农药流失出来，从而降低部门农药的残留。

淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药吗

5%盐溶液对去除甲基对硫磷、马拉硫磷、甲胺磷、氧乐果等农药残留的效率较好。

淡盐水浸泡果蔬的时期为20分钟最好。

一般生活中，淘米水浸泡果蔬可以差别程度地降低农药残留。